train de ville

       昨日ムッシュの誕生日でした。

　　おいしいビストロ探さないと♪と思っていたけれど、彼の希望は家で私の手料理を。との事。

　　ガーン・・・！！そうくるとは思わなかった・・・。

　　でも、ここは腕の見せ所！という事で頑張りました。
　　
　　
　　　                                                                                                                
















              先ずは、シャンパンで乾杯♪
　　　　　冷菜は、チーズ（ウォッシュタイプ）とオリーブ・茹で野菜のオリジナルソースつけ。
　                                                                                           






















           こ～んな感じで↑スタートし、１時間くらいゆっくり話し、楽しんだ後は・・

　　　　メインの登場！！





















          ・  子羊のロティ赤ワインとバルサミコのソース
　　　　・メドックのワイン

　　　　ふぅ～、頑張った！
　　　　焼き加減もバッチリで、羊のおいしさが十分に引き出されていた。
　
　　　　このお肉に合うワインをワイン屋さんで相談して買ったけれど、
　　　　相性バッチリで、店員さんに感謝。


　　　　　記念に写真撮ってみた。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
















　　　　　ムッシュが生まれた２９年前のこの日は、
　　　　　大変な大雪で、お祖父さんやお祖母さんなど家族みんなで大騒ぎで
　　　　　夜中に産院へ行き生まれたそうです。
　
　　　　　そして２月２１日はムッシュの母の誕生日でもあります。
　　　　　　　

　　　　親子で同じ誕生日というのは、めずらしいですね。
　　　　山形の家では、ムッシュの弟くんが料理をして、みんなでケーキを食べたそうです。
　　
　　　　おめでとうございます♪