train de ville

　最近、活き活きした野菜が多くマルシェの八百屋さんの店先は華やかになった。

　いつも決まった八百屋さんで今回買った一押しは葉っぱつきの人参。

　
　　
　　　茶紙でササッとくるんでくれる。


　　　これで、早速ポタージュ作り。
　　　もちろん捨てるところなく葉っぱも一緒に。
　　　

パン屋さんでの朝食を楽しみ、散歩。



　　テラス席は寒くて座れない。。。


　　こんなシンプルな外観なのに


　　店内は、










　　　　　こんなに明るい。
　
　　週末の朝だから、ブランチを楽しんでいる
　　人が多く賑やか。
　
　　バターたっぷりのサクサクしたパンと
　　コーヒーでの朝食は、
　　我が家では、週末の定番。
　
　　いつもは近所のカフェで過ごすけど、
　　この日はちょっと遠出。



　　　そのあとは散歩。


　

　ルイ１４世が負傷兵の為に作った
　「アンヴァリッド」

　この地下にナポレオンのお墓がある。



　








　　あー、毎日寒い。。。。

　　早く暖かくならないかな〜。


　　

　　

　　明日のカメリアの誕生日の為に、一升餅を作るぞ！

　フランスに住んでるし、こっちのやり方でいいかな〜と思っていたけど
　
　誕生日が近づくにつれてせっかくだから一升餅を背負わせたい！と思うようになってきた。


　というのも、私のこの世での最初の記憶が一歳の誕生日だから。

　自分で一升餅を背負い、サイドボードに手をつきながら一生懸命背負ったのを覚えている。
　その様子を見て双方の祖父母達や従兄弟家族みんなが「おー、すごいすごい！！」「頑張れ！」等と
　声を掛けてくれたのも覚えている。
　一升じゃ足りなかったな〜とも言ってたな。笑
　そこから始まった私の誕生日は毎年幸せだった。沢山の親類に囲まれお祝いされて。
　
　当然、私と同じように記憶が残るとも限らないけれど
　記念すべき彼女の初めての誕生を祝う席は私達なりにしっかり作ってあげたい。
　
　双方の親達に同席してもらえない事が本当に残念で申し訳ないけれど、
　気持ちは十分届いてます。

　という事で、韓国スーパーで餅米を購入。
　




　　　日本語、英語、韓国語

　　　色んな国の言葉で餅米と書いてある。




　　



　
　

　
　　　一升は１、８キロらしい。

　　　でもこの袋全てで作っちゃえと２、６キロ
　　
　　　全て出したらこ〜んなにたくさん。

　　







　
　　しっかり水にうるかしてから、蒸し器で蒸してから、棒でペッタンペッタンつく。

　　上手く出来るかな〜。
　　こんな自力でやるの初めてだ！
　
　　実家にいた頃、年末祖母の家でこういった事をしてたのを思い出す。
　　楽しみながら、バタバタと忙しい思いしながらこうやってみんなそれぞれの行事を
　　過ごしてきたんだな。

　　さあ、頑張ろ〜っと

　　

　この季節から冬の間に出回る「ポチマロン」。　　　　　　　　日本語だと栗かぼちゃかな。

　手のひらに乗るぷっくりしたかわいいサイズ。
　甘みがあっておいしいよとマルシェのおばさんに勧められ　　　購入。　　その場で半分に切ってもらった。






早速今日の夜ごはんにと、中をくり抜きポタージュにした。

おばさんの言う通り甘みがあり、とても滑らかでおいしかった。
　

　

　　パリに戻ってきて欲する食事はとてもシンプルなごはん。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　

　　
　魔法の鍋で皮付きじゃがいもを茹でると
　
　驚く程ホクホクしっとり。











　　



　　付け合わせは馴染みのお惣菜やさん買ったシュークルート（酢漬けのキャツ）とソーセージ。
　ドイツやアルザス地方の定番料理。